Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Supa Crema De Carote

Ingrediente
1/2 kg. morcov, 2 buc. ceapa, 2 l apa, un ou, sare, 100 gr. unt, 1 - 1 1/2 lingura faina, 1/2 pahar lapte

Preparare
Se curata carotele (morcovii) si ceapa, se spala si se pun cu apa la fiert. Dupa ce au fiert foarte bine, se strecoara zeama, iar carotele si ceapa se trec prin sita. Se pun 3/4 din cantitatea de unt in oala in care au fiert carotele, se adauga faina, se amesteca putin si se toarna apoi pireul de carote. Se subtiaza cu zeama in care au fiert si cu laptele. Se potriveste de sare si se mai lasa pe foc sa dea in clocot. Cine doreste poate servi aceasta supa dreasa cu un galbenus de ou si cu smintina.

Servire
Cind se serveste, se adauga restul de unt si verdeata

Durata
1 h30 min

 

Alte Retete din categoria Supe De Legume

Supa De Salata Verde Cu Marar
Crema De Spanac Cu Iaurt
Supa De Stevie Sau De Macris
Supa De Zarzavaturi
Supa De Rosii Cu Zarzavaturi
Supa De Cartofi Si Gulii
Supa De Zarzavat Cu Smintina
Supa De Salata Verde
Crema De Telina
Supa Crema De Rosii
Supa De Chimen Cu Legume Si Ou
Supa De Legume
Supa De Cartofi-crema
Supa Crema De Carote
Supa De Ceapa Cu Croutons
Potage Parmentier
Supa De Dovlecei Si Rosii
Supa De Cartofi Pasata
Supa De Telina Si Cartofi
Gazpacho (supa Rece De Rosii)
 

Top Retete Culinare