Supa De Cartofi Si Morcovi
Ingrediente
½ kg cartofi, ½ kg morcovi, 1 radacina de patrunjel, 2 cepe, 50 g unt, 50 g smintina, sare, piper, verdeata
Preparare
Se taie patratele mici cartofii, patrunjelul si morcovii curatati si spalati. Se inabusa in unt 15 minute, aestecind din cind in cind. Se adauga cepele intregi, 1 ½ litru apa cu sare si se fierbe 1 ½ -2 ore, la foc potrivit. Smintina, piperul si verdeata tocata marunt se pun in castron si se toarna supa deasupra lor.
Servire
Se serveste fierbinte
Durata
1 h
