Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Supa Crema De Ardei

Ingrediente
4 ardei ,1 ceapa,2 catei de usturoi,2 linguri ulei,paprica dulce,1 litru supa (din 2 cuburi),100g.brinza moale(crema),100ml.smintina,sare,piper,2 linguri vin alb,patrunjel verde

Preparare
Ardeii se spala,,se taie in doua ,se curata de seminte apoi se taie in bucati potrivit de mari.ceapa curatata se toaca fin,la fel si usturoiul.Intr-o cratita se pune uleiul la incins,se adauga ceapa si usturoiul,se lasa sa -si dezvolte aroma si sa pinda luciu dupa care se adauga bucatile de ardei,amestecind cu o lingura toate legumele.Se presara o lingurita de boia si se toarna supa deasupra.se acopera oala si se lasa sa fiarba totul circa 10min.Intre timp se omogenizeaza brinza ,smintina se bate cu mixerul pina se intareste si se adauga peste brinza,deasupra se presara iarasi paprica si se da amestecul la rece.Dupa ce afiert supa se piureaza fie cu mixerul sau se trece prin sita ,se da gust cu sare,piper si 2 linguri de vin,se presara patrunjelul tocat.Se pune in farfurii iar deasupra se pune cite o lingura din masa brinza-smintina.Este un deliciu!

Durata
40 min

 

Alte Retete din categoria Supe De Legume

Gazpacho
Supa De Stevie Sau De Macris
Supa De Rosii Cu Fidea
Supa Dulce
Supa - Crema De Morcovi
Supa De Verdeturi
Crema De Telina
Supa Cu Zarzavaturi
Supa Crema De Telina
Supa De Linte
Supa De Legume Verzi
Supa De Salata Verde Cu Marar
Supa De Ou Cu Marar Si Usturoi
Supa De Macris Cu Cartofi
Supa Cu Gulii Cubulete
Supa De Zarzavat Simpla
Supa De Bostan
Supa Italieneasca
Supa De Fasole Verde Cu Smintina
Supa De Chimen
 

Top Retete Culinare