Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Supa Crema De Ardei

Ingrediente
4 ardei ,1 ceapa,2 catei de usturoi,2 linguri ulei,paprica dulce,1 litru supa (din 2 cuburi),100g.brinza moale(crema),100ml.smintina,sare,piper,2 linguri vin alb,patrunjel verde

Preparare
Ardeii se spala,,se taie in doua ,se curata de seminte apoi se taie in bucati potrivit de mari.ceapa curatata se toaca fin,la fel si usturoiul.Intr-o cratita se pune uleiul la incins,se adauga ceapa si usturoiul,se lasa sa -si dezvolte aroma si sa pinda luciu dupa care se adauga bucatile de ardei,amestecind cu o lingura toate legumele.Se presara o lingurita de boia si se toarna supa deasupra.se acopera oala si se lasa sa fiarba totul circa 10min.Intre timp se omogenizeaza brinza ,smintina se bate cu mixerul pina se intareste si se adauga peste brinza,deasupra se presara iarasi paprica si se da amestecul la rece.Dupa ce afiert supa se piureaza fie cu mixerul sau se trece prin sita ,se da gust cu sare,piper si 2 linguri de vin,se presara patrunjelul tocat.Se pune in farfurii iar deasupra se pune cite o lingura din masa brinza-smintina.Este un deliciu!

Durata
40 min

 

Alte Retete din categoria Supe De Legume

Supa De Conopida Cu Unt Si Smintina
Supa De Ceapa Cu Parmezan
Supa De Zarzavat Simpla
Supa Crema De Cartofi (dietetica)
Supa De Fasole Verde Cu Smintina
Supa Cu Spanac Si Macris
Supa De Fasole Tucara
Supa De Gulii
Supa Crema De Mazare Verde
Supa De Legume
Supa De Rosii Cu Zarzavaturi
Supa De Gris
Supa De Post Cu Cartofi Si Praz
Supa - Crema De Morcovi
Gazpacho (supa Rece De Rosii)
Supa De Rosii Cu Unt De Arahide
Minestra Di Cavalfiore
Supa De Salata Verde
Supa De Ceapa Si Cascaval
Supa Crema De Dovlecel
 

Top Retete Culinare