Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Supa Crema De Ardei

Ingrediente
4 ardei ,1 ceapa,2 catei de usturoi,2 linguri ulei,paprica dulce,1 litru supa (din 2 cuburi),100g.brinza moale(crema),100ml.smintina,sare,piper,2 linguri vin alb,patrunjel verde

Preparare
Ardeii se spala,,se taie in doua ,se curata de seminte apoi se taie in bucati potrivit de mari.ceapa curatata se toaca fin,la fel si usturoiul.Intr-o cratita se pune uleiul la incins,se adauga ceapa si usturoiul,se lasa sa -si dezvolte aroma si sa pinda luciu dupa care se adauga bucatile de ardei,amestecind cu o lingura toate legumele.Se presara o lingurita de boia si se toarna supa deasupra.se acopera oala si se lasa sa fiarba totul circa 10min.Intre timp se omogenizeaza brinza ,smintina se bate cu mixerul pina se intareste si se adauga peste brinza,deasupra se presara iarasi paprica si se da amestecul la rece.Dupa ce afiert supa se piureaza fie cu mixerul sau se trece prin sita ,se da gust cu sare,piper si 2 linguri de vin,se presara patrunjelul tocat.Se pune in farfurii iar deasupra se pune cite o lingura din masa brinza-smintina.Este un deliciu!

Durata
40 min

 

Alte Retete din categoria Supe De Legume

Supa De Ceapa Cu Croutons
Supa De Orez Cu Ceapa
Supa Crema De Telina Cu Albus
Supa Care Te Slabeste
Supa De Gulii
Supa Concentrata Cu Galbenusuri
Supa Crema De Dovlecei Cu Lapte
Supa De Varza Dulce Cu Smintina
Supa De Ciuperci Cu Verdeata
Supa Crema De Praz Cu Cascaval
Supa Crema De Carote
Supa De Zarzavat
Supa Cu Specific Francez
Crema-supa De Sfecla
Crema-supa De Ciuperci
Supa De Salata Verde Cu Marar
Supa De Legume Cu Costita Afumata
Supa La Minut
Supa Crema De Ardei
Supa Crema De Spanac
 

Top Retete Culinare