Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Supa Crema De Ardei

Ingrediente
4 ardei ,1 ceapa,2 catei de usturoi,2 linguri ulei,paprica dulce,1 litru supa (din 2 cuburi),100g.brinza moale(crema),100ml.smintina,sare,piper,2 linguri vin alb,patrunjel verde

Preparare
Ardeii se spala,,se taie in doua ,se curata de seminte apoi se taie in bucati potrivit de mari.ceapa curatata se toaca fin,la fel si usturoiul.Intr-o cratita se pune uleiul la incins,se adauga ceapa si usturoiul,se lasa sa -si dezvolte aroma si sa pinda luciu dupa care se adauga bucatile de ardei,amestecind cu o lingura toate legumele.Se presara o lingurita de boia si se toarna supa deasupra.se acopera oala si se lasa sa fiarba totul circa 10min.Intre timp se omogenizeaza brinza ,smintina se bate cu mixerul pina se intareste si se adauga peste brinza,deasupra se presara iarasi paprica si se da amestecul la rece.Dupa ce afiert supa se piureaza fie cu mixerul sau se trece prin sita ,se da gust cu sare,piper si 2 linguri de vin,se presara patrunjelul tocat.Se pune in farfurii iar deasupra se pune cite o lingura din masa brinza-smintina.Este un deliciu!

Durata
40 min

 

Alte Retete din categoria Supe De Legume

Supa Crema De Telina Cu Albus
Supa De Iaurt
Supa De Legume De Iarna
Supa De Varza Dulce
Crema-supa De Ciuperci
Supa De Rosii Cu Fidea
Supa Crema De Dovlecel
Supa La Minut
Supa-crema De Dovlecei
Crema De Mazare
Supa Greceasca
Gazpacho
Supa De Legume Cu Ciuperci
Supa Crema De Usturoi
Potage Bonne Femme
Supa De Orez Cu Ceapa
Supa De Verdeturi
Supa De Zarzavat Cu Smintina
Supa De Mazare Uscata
Supa De Ou Cu Marar Si Usturoi
 

Top Retete Culinare