Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Supa Crema De Ardei

Ingrediente
4 ardei ,1 ceapa,2 catei de usturoi,2 linguri ulei,paprica dulce,1 litru supa (din 2 cuburi),100g.brinza moale(crema),100ml.smintina,sare,piper,2 linguri vin alb,patrunjel verde

Preparare
Ardeii se spala,,se taie in doua ,se curata de seminte apoi se taie in bucati potrivit de mari.ceapa curatata se toaca fin,la fel si usturoiul.Intr-o cratita se pune uleiul la incins,se adauga ceapa si usturoiul,se lasa sa -si dezvolte aroma si sa pinda luciu dupa care se adauga bucatile de ardei,amestecind cu o lingura toate legumele.Se presara o lingurita de boia si se toarna supa deasupra.se acopera oala si se lasa sa fiarba totul circa 10min.Intre timp se omogenizeaza brinza ,smintina se bate cu mixerul pina se intareste si se adauga peste brinza,deasupra se presara iarasi paprica si se da amestecul la rece.Dupa ce afiert supa se piureaza fie cu mixerul sau se trece prin sita ,se da gust cu sare,piper si 2 linguri de vin,se presara patrunjelul tocat.Se pune in farfurii iar deasupra se pune cite o lingura din masa brinza-smintina.Este un deliciu!

Durata
40 min

 

Alte Retete din categoria Supe De Legume

Minestra Di Cavalfiore
Supa De Salata Verde Cu Marar
Supa-crema De Conopida
Supa De Legume
Supa De Bostan
Supa-crema De Telina
Supa Crema De Rosii
Supa De Ceapa Si Cascaval
Supa Concentrata Cu Galbenusuri
Supa De Ceapa Cu Croutons
Potage Parmentier
Supa Crema De Usturoi
Supa Deasa De Cartofi Preparata Greceste
Supa De Linte
Supa De Varza Dulce
Supa-crema De Dovlecei
Supa De Rosii Cu Fidea
Supa De Chimen Cu Lapte
Supa Taraneasca Cu Boia
Supa Crema De Cartofi (dietetica)
 

Top Retete Culinare