Supa De Gulii Cu Marar
Ingrediente
1 1/2 l apa, 6 buc. gulii, 2 lingurite unt, o lingurita faina, 1 pahar smintina, sare, 1 1/2 lingurita marar tocat, orez sau crutoane
Preparare
Guliile curatate si spalate, se taie felii foarte subtiri, se fierb in apa pina se inmoaie si se trec prin sita, subtiind cu zeama in care au fiert. Se pune supa din nou la foc si cind incepe sa fiarba, se adauga untul si smintina in care s-a amestecat o lingurita de faina. Dupa ce mai da 2-3 clocote se potriveste de sare si se presara mararul tocat.
Servire
Se serveste cu orez fiert separat, spalat cu apa rece sau cu crutoane
Durata
45 min
