Ciorba De Castraveti
Ingrediente
un castravete , un dovlecel, o ceapa ,doi catei de usturoi,marar,smantana.
Preparare
Se caleste ceapa pana devine sticloasa, se pune si usturoiul castravetele curatat de coaja si scos samburii din el (se pune taiat cubulete numai partea carnoasa a castravetelui )
Se adauga si dovlecelul taiat cubulete cu tot cu coaja se mai inabusesc circa 10 min la foc mic si se adauga apa, sare sau vegeta.
Se fierbe 15 min pana se fierbe castravetele si dovlecelul si se adauga smantana si mararul. Tragem oala la o parte si bagam blenderul si tocam tot. Se serveste cu crutoane. E f gustoasa pt cui i place ciorba de salata e foarte asemanatoare. Pofta buna.
Servire
calda cu crutoane
Durata
30 min
