Supa Cu Spanac Si Macris
Ingrediente
¼ kg. spanac, ¼ kg. macris, marar si patrunjel verde, 2 linguri ulei, 1 lingura faina, 1 ceapa, ½ l lapte, ½ pahar smintina
Preparare
Din ulei, ceapa si faina se face un rintas prajit, care se stinge cu ¼ l apa. Se adauga laptele, sarea si, cind da in clocot, verdeturile tocate marunt. Se fierbe citeva minute.
Servire
Rece, se drege cu smintina. Se serveste si rece, si calda.
Durata
45 min
