Bors De Cartofi Cu Verdeata
Ingrediente
5 cartofi mari, 2 morcovi, 1 buc. telina, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. pastirnac, 1 buc. ceapa, verdeata, sare, 2 linguri bulion, 2 linguri ulei, 1 litru bors
Preparare
Se curata zarzavatul, se spala si se taie patratele. Se prajeste ceapa in ulei si cind s-a rumenit se adauga zarzavaturile taiate si se prajesc impreuna, apoi se sting cu apa. Dupa ce a fiert zarzavatul o ora, se adauga cartofii taiati sferturi. Cind s-au muiat cartofii se adauga borsul clocotit, apoi bulionul
Servire
Inainte de a se servi la masa se pune verdeata tocata.
Durata
1 h30 min
