Sos De Mere
Ingrediente
¼ kg mere, 100 g smintina, 10 g faina (o lingurita rasa), 25 g unt, 1 lingurita miere, sare, patrunjel tocat
Preparare
Merele curatate de coaja se dau prin razatoare si se fierb in ¼ l de apa sau supa timp de 10 minute. Smintina se freaca cu faina, mierea si o lingura de apa. Se adauga sare, dupa gust, untul si patrunjelul deasupra si se dau intr-un clocot.
Servire
Se serveste la rasol din carne de vaca, carne de pasare
Durata
20 min
