Sos Din Unt Si Nucsoara
Ingrediente
50 g unt, 1 lingura faina, 1 ceapa cit o nuca, 1 bucatica de nucsoara, sare, 1 pahar vin alb parfumat, ½ ceasca zeama de carne
Preparare
Se topeste untul, se adauga ceapa curatita intreaga si se rumeneste repede, intorcind-o mereu. Se pune faina, nucsoara, sarea. Se toarna zeama de carne si vinul si se lasa sa fiarba 20 minute. Se scoate ceapa. Se serveste fierbinte linga sunca fiarta, ficat de gisca, fileuri de peste.
Durata
30 min
