Sos De Cartofi
Ingrediente
½ lingura faina, 2-3 linguri unt, 4-5 cartofi, lapte, marar, 4-5 linguri smintina
Preparare
In sosul alb preparat cu mai putina faina se adauga cartofi fierti si trecuti prin masina, cit mai fierbinti. Se amesteca mereu si repede si se adauga cite putin lichid: apa, zeama de carne, lapte. Se adauga marar si patrunjel verde tocat marunt si putina smintina. Se prepara numai in ultimul moment si se pastreaza numai pe baia de apa.
Servire
Se serveste peste jumatati de oua fierte tari
Durata
50 min
