Sos De Vanilie Si Cu Lapte
Ingrediente
1 pahar lapte, 2
galbenusuri, 2 linguri cu virf zahar, 1 lingurita
rasa faina, ΒΌ baton vanilie
Preparare
Se pune la fiert
laptele cu vanilia. Cind incepe sa fiarba, se acopera
si se ia de la foc. Se freaca galbenusurile cu
zaharul si faina si se toarna treptat laptele fiert,
amestecind mereu. Fara sa se intrerupa amestecatul,
dupa ce s-a pus tot laptele, se asaza vasul din nou
la foc, lasind sa se ingroase sosul si sa dea un
clocot. Se ia de la foc si se continua amestecatul
pina cind se raceste.
Durata
30 min
