Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Salata De Cartofi Cu Mustar Si Smintina

Ingrediente
5-6 cartofi sapunari, 2 buc. ceapa de apa, sare, piper, 1-2 linguri otet de vin, 2 linguri ulei, 1 ou tare, 2 linguri zeama de lamiie, 1 lingurita mustar, 1/2 pahar smintina, 1/2 lingurita zahar, 2 catei de usturoi, 100 gr. masline

Preparare
Cartofii fierti in coaja se curata si dupa ce se racesc se taie felii. Se adauga cepele taiate, se amesteca cu otetul in care s-a dizolvat sarea si zaharul, apoi cu uleiul si piperul. Se prepara sosul frecind bine galbenusul tare dat prin sita si adaugind intii mustarul, apoi picatura cu picatura uleiul si zeama de lamiie. Se freaca bine pina devine un sos omogen, apoi se subtiaza cu smintina. Vasul in care se serveste salata se freaca cu usturoi, iar sosul se toarna peste cartofi.

Servire
Se serveste cu masline

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Salate Reci

Salata De Spanac
Salata De Legume Cu Sunca
Salata De Iarna Cu Ridichi Si Morcovi
Salata De Dovleac
Salata De Sfecla Rosie
Boabe Cu Maioneza
Salata De Ceapa Cu Ciuperci
Salata De Cartofi Cu Sos De Iaurt
Salata De Fasole Verde Cu Iaurt
Salata De Varza Alba Cu Mere
Salata De Andive Cu Ridichi
Salata De Orez
Salata De Cruditati De Vara
Salata De Morcovi Cu Mere
Salata De Spanac Cu Brinza
Delicates
Salata Iute
Salata Verde Cu Oua
Salata De Peste
Salata De Varza Alba Cu Rosii Si Maioneza
 

Top Retete Culinare