Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Salata De Cartofi Cu Mustar Si Smintina

Ingrediente
5-6 cartofi sapunari, 2 buc. ceapa de apa, sare, piper, 1-2 linguri otet de vin, 2 linguri ulei, 1 ou tare, 2 linguri zeama de lamiie, 1 lingurita mustar, 1/2 pahar smintina, 1/2 lingurita zahar, 2 catei de usturoi, 100 gr. masline

Preparare
Cartofii fierti in coaja se curata si dupa ce se racesc se taie felii. Se adauga cepele taiate, se amesteca cu otetul in care s-a dizolvat sarea si zaharul, apoi cu uleiul si piperul. Se prepara sosul frecind bine galbenusul tare dat prin sita si adaugind intii mustarul, apoi picatura cu picatura uleiul si zeama de lamiie. Se freaca bine pina devine un sos omogen, apoi se subtiaza cu smintina. Vasul in care se serveste salata se freaca cu usturoi, iar sosul se toarna peste cartofi.

Servire
Se serveste cu masline

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Salate Reci

Salata De Cartofi Cu Mustar Si Smintina
Salata De Varza Alba Cu Smintina
Picante Si Rotunjoare
Salata De Spanac Cu Brinza
Cruditati De Sezon
Salata De "melcisori"
Delicates
Salata Cezar Cu Macaroane Si Pui
Salata De Masline
Salata Racoroasa Cu Cus-cus
Salata Cu Cascaval
Salata Verde Cu Oua
Salata De Iarna Cu Ridichi Si Morcovi
Salata O Mie De Gusturi
Salata De Telemea
Salata Mimoza
Tzatziki
Salata De Morcovi Cu Mere
Salata De Varza Alba Cu Rosii Si Maioneza
Curcubeu
 

Top Retete Culinare