Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Salata Mimoza

Ingrediente
1 kg cartofi, 3/4 kg morcovi, 1/2 kg sunca presata sau salam victoria, 1/2 kg cascaval, 400 ml smantana, 1 borcan de maioneza de 400 grame, sare, piper, putin marar

Preparare
Este o reteta de salata invatata in Banatul sarbesc! Se fierb cartofii cu coaja, impreuna cu morcovii in apa cu sare. Cartofii se lasa sa se raceasca, se decojesc si se rad pe razatoarea mare impreuna cu morcovii, sunca presata si cascavalul. Smantana se amesteca cu maioneza usor pana la omogenizare, se sareaza si se pune piper dupa gust! Intr-un vas mediu de yena (sau in mai multe castronele de preferat transparente) se adauga putin din dressingul format din maioneza si smantana, cat sa formeze un strat pe fundul vasului; apoi se presara cartofii rasi dar usor sa nu se preseze si se adauga inca un strat subtire din dressing cat sa acopere cartofii; la fel se procedeaza si cu celelalte ingrediente rase in ordinea: sunca rasa-dressing-cascaval-dressing-morcovi-dressing! Este important sa se pastreze putin "afanata" salata si sa nu se preseze! La sfarsit se adauga peste salata tot dressingul ramas! Deasupra se presara putina verdeata!

Servire
Se serveste ca aperitiv, cu crutoane langa ea!

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Salate Reci

Salata De Cartofi Cu Sos De Mustar Fiert
Salata De Dovlecei Marinati
Deliciosa
Salata De Boeuf
Salata De Cartofi Cu Sos De Iaurt
Salata De Paste Cu Sunca
Salata Iute
Salata Verde Cu Smintina Si Castravete
Salata De Cartofi Cu Rosii Si Maioneza
Salata De Vinete Cu Dovleac Turcesc
Salata Chic
Salata De Toamna
Salata De Masline
Salata Verde Cu Oua
Salata De Ton Cu Ansoa
Salata Combinata De Vara
Salata De Orez Pentru Post
Salata De Ficatei De Pasare
Conopida Si Carnita
Delicates
 

Top Retete Culinare