Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Salata Mimoza

Ingrediente
1 kg cartofi, 3/4 kg morcovi, 1/2 kg sunca presata sau salam victoria, 1/2 kg cascaval, 400 ml smantana, 1 borcan de maioneza de 400 grame, sare, piper, putin marar

Preparare
Este o reteta de salata invatata in Banatul sarbesc! Se fierb cartofii cu coaja, impreuna cu morcovii in apa cu sare. Cartofii se lasa sa se raceasca, se decojesc si se rad pe razatoarea mare impreuna cu morcovii, sunca presata si cascavalul. Smantana se amesteca cu maioneza usor pana la omogenizare, se sareaza si se pune piper dupa gust! Intr-un vas mediu de yena (sau in mai multe castronele de preferat transparente) se adauga putin din dressingul format din maioneza si smantana, cat sa formeze un strat pe fundul vasului; apoi se presara cartofii rasi dar usor sa nu se preseze si se adauga inca un strat subtire din dressing cat sa acopere cartofii; la fel se procedeaza si cu celelalte ingrediente rase in ordinea: sunca rasa-dressing-cascaval-dressing-morcovi-dressing! Este important sa se pastreze putin "afanata" salata si sa nu se preseze! La sfarsit se adauga peste salata tot dressingul ramas! Deasupra se presara putina verdeata!

Servire
Se serveste ca aperitiv, cu crutoane langa ea!

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Salate Reci

Salata De Boeuf
Salata De Morcovi Cu Mere
Salata De Ceapa Cu Brinza Si Sunca
Salata De Nisa
Salata Iute
Salata De Ceapa Verde Cu Oua
Salata De Cruditati De Vara
Salata Cu Cascaval
Salata Verde Cu Oua
Salata De Gris Cu Boia De Ardei
Salata De Ceapa Cu Ciuperci
Salata De Spanac Cu Brinza
Tzatziki
Salata De Paste Colorate
Salata Dulce De Telina
Salata De Dovlecei Cu Oua
Salata De Legume Si Fructe
Conopida Si Carnita
Salata De Andive
Salata De Varza Alba Cu Rosii Si Maioneza
 

Top Retete Culinare