Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Salata Fina De Vara

Ingrediente
salata verde, ceapa verde, ridichi, masline, brinza sarata (telemea de oaie), 12 oua, lamiie, ulei, mustar fin, citeva frunze de patrunjel

Preparare
Se fierb ouale tari. Pe un platou oval (nu foarte plat) se asaza un strat de salata, spalata si taiata fideluta in prealabil, peste salata se asaza un strat de ceapa verde tocata marunt. Se stoarce, apoi, cca. 1/2 lamaie si se asterne un strat de brinza rasa fin (nu foarte multa pentru a nu fi prea sarata). Se taie 10 oua in jumatati (pe lung) si se asaza ordonat peste brinza. Se pregateste maioneza din 2 galbenusuri fierte, mustar dulce, ulei, delikat si la sfirsit se dilueaza putin cu apa si lamiie, in care s-a topit o lingurita rasa de zahar. Se intinde maioneza uniform peste platoul preparat. Se orneaza cu masline, frunze de patrunjel si albusul ramas de la maioneza. Se da la frigider.

Servire
Se serveste recisoara.

Durata
30 min

 

Alte Retete din categoria Salate Reci

Salata Mimoza
Salata De Andive Cu Ridichi
Deliciosa
Salata Verde Cu Oua
Salata De Boeuf
Salata De Varza Alba Cu Rosii Si Maioneza
Salata Pestrita
Salata De Vinete A La Andres
Salata De Cartofi Cu Mustar Si Smintina
Salata Verde Cu Oua, Ceapa Verde Si Masline
Tzatziki
Salata Bulgareasca
Salata Cezar Cu Macaroane Si Pui
Salata De Sfecla Rosie Si Cartofi
Salata De Cartofi Cu Sos De Mustar Si Tarhon
Salata De Ceapa Cu Brinza Si Sunca
Salata De Morcovi Cu Mere
Guacamole (salata De Avocado)
Salata De Gris Cu Boia De Ardei
Salata Verde Cu Sos De Smintina
 

Top Retete Culinare