Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Salata Fina De Vara

Ingrediente
salata verde, ceapa verde, ridichi, masline, brinza sarata (telemea de oaie), 12 oua, lamiie, ulei, mustar fin, citeva frunze de patrunjel

Preparare
Se fierb ouale tari. Pe un platou oval (nu foarte plat) se asaza un strat de salata, spalata si taiata fideluta in prealabil, peste salata se asaza un strat de ceapa verde tocata marunt. Se stoarce, apoi, cca. 1/2 lamaie si se asterne un strat de brinza rasa fin (nu foarte multa pentru a nu fi prea sarata). Se taie 10 oua in jumatati (pe lung) si se asaza ordonat peste brinza. Se pregateste maioneza din 2 galbenusuri fierte, mustar dulce, ulei, delikat si la sfirsit se dilueaza putin cu apa si lamiie, in care s-a topit o lingurita rasa de zahar. Se intinde maioneza uniform peste platoul preparat. Se orneaza cu masline, frunze de patrunjel si albusul ramas de la maioneza. Se da la frigider.

Servire
Se serveste recisoara.

Durata
30 min

 

Alte Retete din categoria Salate Reci

Salata De Nisa
Salata De "melcisori"
Salata De Cartofi Cu Rosii Si Maioneza
Salata Cu Farfale
Salata Verde Cu Oua, Ceapa Verde Si Masline
Salata Dobrogeana
Salata Mimoza
Salata De Andive Cu Ridichi
Boabe Cu Maioneza
Salata De Telemea
Salata De Gris Cu Boia De Ardei
Salata De Cartofi Cu Sos De Mustar Fiert
Salata De Dovlecei Marinati
Salata De Ceapa Verde Cu Oua
Salata De Spanac Cu Brinza
Salata De Sfecla Rosie Si Cartofi
Salata De Dovleac
Salata Combinata De Vara
Salata De Cruditati De Vara
Salata De Ceapa Cu Ciuperci
 

Top Retete Culinare