Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Gniochi (crochete De Cartofi)

Ingrediente
500 gr. de cartosi, 2 galbenusuri de ou, faina

Preparare
Cartofii se curata si se fierb intregi. Se scurg si se lasa sa se usuce 20 minute, apoi se piseaza bine. Se adauga 2 galbenusuri si faina cit cuprinde pentru a deveni o pasta. Se ia o mica parte si se face un sul subtire. Se taie bucatele, se dau prin faina si se fac diferite forme rasucindu-se pe razatoare sau pe furculita. Astfel se imprima diferite forme. Se pun in apa clocotita si se fierb.

Servire
Se servesc cu sos de rosii preparat astfel: se incinge uleiul, se adauga rosii din bulion taiate marunt si se condimenteaza dupa gust. Deasupra, se presara parmezan ras.

Durata
1 h20 min

 

Alte Retete din categoria Paste Si Pizza

Carbonara Italiana!
Spaghete Bologneze
Macaroane Cu Brinza
Tagliatelle Cu Chiftelute
Spaghete Cu Usturoi, Ulei Si Ardei
Spaghete Cu Carne
Pasta Cu Sos De Frisca
Pasta Alfredo
Budinca De Macaroane Cu Carne
Pizza Cu Ciuperci Si Praz
"spirale" Cu Carne
Taitei Cu Lapte
Paste In Alb
Spaghetti Cu Rosii Si Ciuperci
Salata Asiana De Pui
Budinca De Macaroane In Aluat
Spaghetti Alla Carbonara
Tortelini
Pasticcio
Pizza Rapida
 

Top Retete Culinare