Paste A La Matty
Ingrediente
400g spaghete, 20g sare, 300g ciuperci, 150g kaizer, 150g carnaciori, 100g piept pui, 40g margarina sau 30g unt, 200g pasta de rosii, 100g ulei, piper
Preparare
Se fierb pastele aproximariv 8-10 min in 4 litri de apa si 20g sare dupa care se spala cu apa rece (de doua ori) si se strecoara.Se prajesc,in ulei, ciupercile , taiate felii,precum si pieptul de pui, taiat cubulete mici.Dupa ce s-au rumenit se scurg de ulei si peste ele se adauga kaizerul si carnatul , taiate feliute subtiri si margarina. Se calesc cam 2-3 minute, amestecandu-se continuu, dupa care se adauga pasta de rosii si 100g apa si se condimenteaza cu pier. Se mai lasa la fiert inca 4-5 minute.
Servire
Asezati pastele pe farfurie iar peste ele puneti din abundenta sosul. Pofta buna!
Durata
35 minute
