Budinca De Taitei Cu Brinza Si Salam
Ingrediente
½ kg. taitei, 150 gr. unt, 50 gr. brinza, 3 oua, 250 gr. salam, 1 lingura faina, 1 ceasca lapte, sare
Preparare
Se fierb taiteii in apa clocotita cu o lingurita de sare. Se strecoara, se clatesc cu apa rece si se amesteca cu un sos alb preparat din 50 gr. unt, faina si lapte cu brinza rasa, galbenusurile si salamul taiat cuburi mici. Se unge o forma cu unt. Se rastoarna compozitia in forma, iar restul de unt taiat bucatele se presara deasupra. Se rumeneste la cuptor.
Servire
Se serveste fierbinte.
Durata
1 h
