Spaghetti Cu Brinza Si Ou
Ingrediente
500 gr spaghetti, 1 ou mic, 100 gr costita afumata (se poate si fara) 200 gr brinza de oi (telemea( sau bivolita, 100 gr cascaval, 2 cuburi brinza topita (optional)
Preparare
Se trec pe razatoarea mare brinzeturile, costita se taie feliute subtiri si se prajeste in putin ulei la foc mic pina ajunge jumari. Se fierb spaghetti conform instructiunilor de pe ambalaj (al dente) se storc fara sa se clateasca.
Intr-un castron punem spaghetti peste care turnam putin ulei de la costita fripta , costita , spargem oul intreg si adaugam brinzeturile Se amesteca bine se acopera timp de 10 min .
Servire
Se servesc calde de preferinta cu bere rece.
Durata
30 min
