Salau Cu Cascaval Si Smintina
Ingrediente
1 ½ kg salau, ½ kg smintina, 300 gr. cascaval, 2 linguri unt, 1 lingura faina, sare
Preparare
Se fierbe pestele si se inlatura oasele. Se unge cu unt vasul care merge la cuptor, se asaza fileurile de peste, presarind printre rinduri cascaval taiat cuburi mici. Se toarna deasupra smintina amestecata cu faina si pe deasupra cascaval ras si o parte din unt. Se da la cuptor.
Servire
Se serveste fierbinte cu unt deasupra
Durata
50 min
