Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Saramura De Crap Cu Ardei

Ingrediente
1 buc peste - 700 gr, 6 buc rosii, 1 legatura marar, 1 legatura parunjel, 1 capatina de usturoi, 1 buc. ardei gras rosu, 1 buc. ardei gras verde, 2 buc ardei iuti, sare, un virf de boia iute

Preparare
Pestele se trece prin malai si se pune la prajit, legumele se pun pe o plita la copt, separat se face un mujdei de usturoi frecat bine cu putin ulei, apoi legumele se curata de coaja si se taie in bucatele potrivit si se pun in mujdeiul facut, se adauga verdeata, ardeiul iute, sarea si boiaua dupa gust si se amesteca totul. Dupa ce pestele s-a prajit bine pe ambele parti se scoate pe o farfurie.

Servire
Pe o farfurie se pune pestele, iar peste el se pune saramura obtinuta. Se orneaza cu o felie de lamiie.

Durata
30 min

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Peste

Merlan Cu Branza Gen Svaiter
Salau Cu Patrunjel Verde
Saramura De Peste
Salau Cu Ciuperci
Peste "a Suisse"
Pilaf Cu Pana De Somn Sarat
Scoici Cu Vin Alb
Plachie De Crap
Saramura Dobrogeana
Marinata De Crap Aromata
Peste Umplut Cu Ciuperci
Peste In Aluat Crocant
Scrumbii La Cuptor
Saramura De Crap Aromata
Filets De Salau
Budinca De Peste Cu Smintina Si Cascaval
Biban In Saramura
Plachie De Crap In Vin
Plachie De Crap Cu Ceapa
Peste La Cuptor Cu Rosii Si Usturoi
 

Top Retete Culinare