File De Cod Cu Cascaval
Ingrediente
1 kgpeste(cod),3-4 linguri cu faina,100g cascaval,2 oua,un pahar cu lapte,ulei pentru prajit.
Preparare
Se spala codul ,se curata,se taie felii(se dezoseaza) si se pun in lapte pentru citeva minute(5min).Se scot fileurile,se bat putin,se sareaza.Ouale se bat cu faina,cascavalul se rade si se amesteca cu ouale batute.Se incinge uleiul ,se dau feliile de cod prin compozitie si se pun la prajit.
Servire
Ca atare,cald sau rece este delicios.Se pot stropi fileurile de cod cu putin mujdei de usturoi.!
Durata
1 h
