Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Peste Prajit In Aluat

Ingrediente
600 gr cod, barcuta sau sebasta, 1 ou, 2 linguri ulei sau unt pentru prajit, 2-3 linguri faina, ½ pahar lapte, sare

Preparare
Pestele dezghetat se taie bucati, se sareaza si se lasa sa stea cu sare pina se prepara aluatul. Se bate oul spuma se amesteca cu uleiul, se sareaza apoi se adauga, putin cite putin amestecind mereu, laptele alternind cu faina. Compozitia obtinuta trebuie sa fie ceva mai groasa ca cea de clatite si fara cocoloase. Se ia cite o bucata de peste cu furculita, se trece prin aluat si se pune la prajit in uleiul bine infierbintat.

Servire
Se serveste presarat cu patrunjel tocat fin si felioare de lamiie

Durata
45 min

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Peste

Rondele De Peste Cu Sos De Mustar
Zacusca De Peste Cu Arpagic
Peste Cu Sos De Mere
Peste Cu Ciuperci
Plachie De Crap
Pastravi Cu Unt
Peste La Sare
Pastravi Cu Bere
Peste Inabusit
Peste "a La Bonne Femme"
Scrumbii La Cuptor
Stiuca Umpluta Fiarta
Marinata De Crap
Salau In Aspic
Crap Cu Cascaval
File De Cod Cu Cascaval
Macrou Cu Smantana Si Lamaie
Peste Cu Orez
Crap Cu Sos Rosu Si Cascaval
File De Peste Cu Ciuperci
 

Top Retete Culinare