Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Peste Cu Varza

Ingrediente
1,5 kg. peste (crap, stiuca etc.), 1 varza acra, 200 gr. ulei, 300 gr. rosii, 1 buc. ardei gras, boabe de piper, sare

Preparare
Se curata si se spala pestele, se freaca cu putina sare si se taie in bucati. Se desface varza in foi, se taie marunt ca taiteii si se stoarce putin de zeama. Se incalzeste bine pe tava, se pune ulei in care se caleste varza. Cind este pe jumatate calita se adauga rosiile, boabele de piper si ardeiul taiat marunt. Se amesteca totul bine, iar deasupra se asaza bucatele de peste, indesindu-le putin in varza. Se da la cuptor avind grija sa se stropeasca pestele din cind in cind cu zeama lasata de varza. Cind pestele s-a inmuiat se scoate tava din cuptor si se lasa sa se raceasca.

Durata
1 h30 min

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Peste

Macrou Cu Smantana Si Lamaie
Salau Cu Patrunjel Verde
Saramura De Crap Aromata
Marinata De Crap Aromata
Plachie De Crap Cu Ceapa
Rosii Umplute Cu Pasta De Peste
Musaca Cu Ton Si Paste Fainoase
Plachie De Crap
Cubulete De Peste Dulci Acrisoare
Chiftelute Din Peste
Rasol De Peste Cu Legume
Filets De Salau
Peste Pe Legume
Crap La Cuptor Stropit Cu Vin
Sufleu De Peste Cu Lapte
Crap Cu Varza
File De Cod Cu Cascaval
File De Calcan Cu Lapte
Cod File
Saramura De Macrou
 

Top Retete Culinare