Biban In Saramura
Ingrediente
doi pesti, sare, ardei iute
Preparare
Se rad pestii de solzi, se curata inauntru, si se spala. Se pun sa se friga la foc incins. Se intorc pe o parte si pe alta cu grija sa nu se rupa. Cand sunt gata, se aseaza intr-o farfurie adanca cu apa sarata in care se adauga un ardei mic si iute, sau putina boia de ardei.
Servire
Rece, sau cu mamaliga.
Durata
45 min
