Mincarica Din Frunze De Gulioare Cu Soia
Ingrediente
700g frunze de gulioare,50-100g soia bucati,2-3cepe,200 ml suc de rosii sau 4-5 rosii,supa de legume sau apa,4 linguri de ulei de masline(nu numai),sare,busuioc sau ghimbir.
Preparare
Inmoaie soia in apa clocotita (in care poti pune un cub de concentrat de supa)pentru 20de minute. Opareste de asemenea frunzele de
gulioare.Inabusa ceapa tocata de preferat la abur.Toarna apoi supa de legume si lasa sa fiarba 20 de minute .Adauga frunzele de gulioare oparite si tocate putin,sucul de rosii(sau rosiile date pe razatoare),bucatile de soia scurse si lasa sa fiarba in cuptor tot cam 20 de minute.Scoate mincarica ,pune-i uleiul de masline. Iar cind servesti adauga busuioc.
Durata
1 h
