Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Quiche Cu Ciuperci Si Morcovi

Ingrediente
Blat: 220 g faina, 100 g quark, 4 linguri lapte, 4 linguri ulei, 1 ou, sare, putin praf de copt. Umplutura: 500 g ciuperci, 2 cepe mari, 300 g morcovi, 100 g gouda, 100 g smintina, 100 g creme fraiche, 3 oua

Preparare
Pentru aluat se amesteca toate ingredientele cu robotul de bucatarie. Se pudreaza cu faina aluatul si se intinde in tava tapetata cu hirtie de copt. Morcovii se curata, se taie bete subtiri si se oparesc in apa sarata. Se rade brinza, ciupercile si ceapa se toaca marunt; ouale se amesteca cu smintina si creme fraiche. Peste blat se pun ciupercile si ceapa si se condimenteaza. Se adauga morcovii, brinza rasa, citeva frunze de patrunjel tocat, condimente. Se toarna compozitia de oua si se coace 40 min.

Servire
Se serveste cu vin alb sec.

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Diverse Legume Si Zarzavaturi

Castraveti Murati Umpluti
Conopida Cu Brinza
Vinete Indiene
Sufleu De Patlagele Rosii
Strudel Cu Spanac
Galuste Din Ciuperci
Rosii Umplute Cu Soia
Budinca De Morcovi
Ciuperci La Cuptor Cu Smintina
Placinta Cu Spanac
Ardei Umpluti Cu Legume
Chiftele Cu Pois Chiches (naut)
Spanac La Cuptor
Andive Gratinate
Fasole Verde Cu Oua
Ardei Cu Brinza Si Smintina
Chiftele Din Fasole
Rulouri De Spanac Umplute
Morcovi Cu Unt Si Smintina
Ghiveci Rapid Cu Sos De Gutui Si Mure
 

Top Retete Culinare