Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Mincarica De Ardei Copti

Ingrediente
10 ardei copti (verzi si rosii), 2-3 catei de usturoi, 1-2 cepe (depinde de marime), condimente (vegeta, sare, piper), patrunjel, putin ulei, pasta de tomate, apa

Preparare
Ardeii copti se curata si se lasa putin la racit. Intre timp, intr-o tigaie adanca sau o craticioara potrivita in care se pune uleiul, se calesc 3-4 minute la foc potrivit ceapa tocata marunt si usturoiul taiat feliute subtiri. Se pune vegeta, sare si piper, dupa gust. Apoi se adauga pasta de tomate astfel incat mancarica sa iasa destul de rosie. Se lasa pe foc 2 minute amestecand din cand in cand. Se adauga putina apa, dupa care se pun ardeii copti taiati in feliute de 2 cm. Se amesteca totul si se mai pune apa cat sa acopere zarzavatul. Se lasa cam 10-15 minute. Cand este aproape gata se presara patrunjel tocat.

Servire
Se poate servi ca al doilea fel, ca aperitiv sau garnitura

Durata
35 min

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Diverse Legume Si Zarzavaturi

Ghiveci Din Legume
Vinete
Fasole Batuta
Mazare Cu Ciuperci Si Iaurt
Vinete Cu Masline
Conopida Cu Sos De Smintina
Mazare Cu Friganele
Legume Cu Sos De Lapte
Chiftele Cu Pois Chiches (naut)
Ghiveci Rapid Cu Sos De Gutui Si Mure
Spanac Cu Smintina
Budinca De Morcovi
Chiftelute De Legume
Budinca De Morcovi Cu Unt
Dovleac Prajit
Mancare De Pui Cu Legume Si Oua Fierte
Legume Gratinate
Sufleu De Dovlecei
Vinete Umplute Cu Orez
Pireu De Spanac
 

Top Retete Culinare