Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Sarmalute Cu Urda In Foi De Stevie

Ingrediente
1.5 kg. urda proaspata, 2 legaturi ceapa verde, 2 kg. foi de stevie, 50 g faina, 200 g suc de rosii, 2 oua, 200 g orez, 3 legaturi marar, 150 g unt, 200 ml lapte, 400 g smantana, 500 ml bors

Preparare
Se oparesc foile de stevie si se scurg bine. Urda se amesteca cu 1 legatura ceapa verde si mararul, tocate marunt. Se fierbe orezul si apoi se amesteca cu urda, ouale si sarea. Separat se prajeste in unt cealalta legatura de ceapa tocata, care se amesteca apoi cu compozitia de mai sus. Se fac sarmale mici care se pun intr-o cratita tapetata cu frunze, se adauga borsul, sucul de rosii si se lasa sa fiarba. Din lapte, unt si faina se prepara un sos alb care se toarna peste sarmale, cand acestea au scazut si se lasa sa mai dea un clocot.

Servire
Se servesc cu mamaliguta si smantana.

Durata
50 min

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Diverse Legume Si Zarzavaturi

Mancare Cu Soia
Spanac La Cuptor Cu Cascaval Ras
Clatite Cu Dovlecei
Chiftele De Praz
Rosii Umplute Cu Franzela
Piure De Spanac Cu Lapte
Tortilla Cu Legume
Placinta De Ceapa A La Stuttgart ( Stuttgarter Zwiebelkuchen )
Manaman ( Reteta Turceasca Pentru Mic Dejun)
Andive Gratinate
Sarmalute De Soia In Foi De Vita
Garnitura De Dovlecei
Andive La Gratin
Ciuperci La Cuptor Cu Smintina
Placinta Cu Spanac
Tocanita De Ciuperci
Conopida Cu Sos Alb La Cuptor
Shakshuka
Fasole Alba Cu Sos De Rosii
Garnitura De Portocale, Mere Si Vin Alb
 

Top Retete Culinare