Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Sarmalute Cu Urda In Foi De Stevie

Ingrediente
1.5 kg. urda proaspata, 2 legaturi ceapa verde, 2 kg. foi de stevie, 50 g faina, 200 g suc de rosii, 2 oua, 200 g orez, 3 legaturi marar, 150 g unt, 200 ml lapte, 400 g smantana, 500 ml bors

Preparare
Se oparesc foile de stevie si se scurg bine. Urda se amesteca cu 1 legatura ceapa verde si mararul, tocate marunt. Se fierbe orezul si apoi se amesteca cu urda, ouale si sarea. Separat se prajeste in unt cealalta legatura de ceapa tocata, care se amesteca apoi cu compozitia de mai sus. Se fac sarmale mici care se pun intr-o cratita tapetata cu frunze, se adauga borsul, sucul de rosii si se lasa sa fiarba. Din lapte, unt si faina se prepara un sos alb care se toarna peste sarmale, cand acestea au scazut si se lasa sa mai dea un clocot.

Servire
Se servesc cu mamaliguta si smantana.

Durata
50 min

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Diverse Legume Si Zarzavaturi

Placinta Cu Spanac
Mincare De Telina Cu Bulion
Chiftele Cu Pois Chiches (naut)
Iahnie De Telina Cu Masline
Chiftele Din Fasole
Piure De Avocado
Chiftele De Praz
Dovlecei Cu Bulion De Rosii
Mazare Cu Friganele
Lipie Cu Ceapa Si Masline
Mincare De Fasole Grasa
Ardei Umpluti Cu Franzelute
Fasole Verde Cu Rosii Si Usturoi
Gulii Cu Smintina
Vinete Umplute.
Tocanita
Ghiveci Dietetic
Spanac Cu Sos De Rosii
Carote Alla Fiamminga
Chiftelute De Conopida
 

Top Retete Culinare