Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Sarmalute Cu Urda In Foi De Stevie

Ingrediente
1.5 kg. urda proaspata, 2 legaturi ceapa verde, 2 kg. foi de stevie, 50 g faina, 200 g suc de rosii, 2 oua, 200 g orez, 3 legaturi marar, 150 g unt, 200 ml lapte, 400 g smantana, 500 ml bors

Preparare
Se oparesc foile de stevie si se scurg bine. Urda se amesteca cu 1 legatura ceapa verde si mararul, tocate marunt. Se fierbe orezul si apoi se amesteca cu urda, ouale si sarea. Separat se prajeste in unt cealalta legatura de ceapa tocata, care se amesteca apoi cu compozitia de mai sus. Se fac sarmale mici care se pun intr-o cratita tapetata cu frunze, se adauga borsul, sucul de rosii si se lasa sa fiarba. Din lapte, unt si faina se prepara un sos alb care se toarna peste sarmale, cand acestea au scazut si se lasa sa mai dea un clocot.

Servire
Se servesc cu mamaliguta si smantana.

Durata
50 min

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Diverse Legume Si Zarzavaturi

Ciuperci La Cuptor
Sufleu De Dovlecei
Sufleu De Legume Variate
Legume Cu Sos De Lapte
Fritata Cu Ciuperci Si Dovleac
Conopida La Cuptor
Vinete Umplute Cu Orez
Chiftele De Zarzavat Cu Sos
Mancare De Pui Cu Legume Si Oua Fierte
Dovlecei Umpluti - Fara Carne
Budinca De Spanac
Budinca De Morcovi
Budinca De Clatite Cu Spanac
Fasole Verde Sau Tucara Cu Sos De Rosii Si Masline
Iahnie De Fasole Uscata Cu Marar
Ciuperci Cu Legume
Ardei Cu Umplutura De Vinete Si Ou
Fasole Verde Cu Unt Si Smintina
Piure De Spanac Cu Lapte
Mincare De Dovlecei Cu Rosii
 

Top Retete Culinare