Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Sarmalute Cu Urda In Foi De Stevie

Ingrediente
1.5 kg. urda proaspata, 2 legaturi ceapa verde, 2 kg. foi de stevie, 50 g faina, 200 g suc de rosii, 2 oua, 200 g orez, 3 legaturi marar, 150 g unt, 200 ml lapte, 400 g smantana, 500 ml bors

Preparare
Se oparesc foile de stevie si se scurg bine. Urda se amesteca cu 1 legatura ceapa verde si mararul, tocate marunt. Se fierbe orezul si apoi se amesteca cu urda, ouale si sarea. Separat se prajeste in unt cealalta legatura de ceapa tocata, care se amesteca apoi cu compozitia de mai sus. Se fac sarmale mici care se pun intr-o cratita tapetata cu frunze, se adauga borsul, sucul de rosii si se lasa sa fiarba. Din lapte, unt si faina se prepara un sos alb care se toarna peste sarmale, cand acestea au scazut si se lasa sa mai dea un clocot.

Servire
Se servesc cu mamaliguta si smantana.

Durata
50 min

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Diverse Legume Si Zarzavaturi

Spanac Cu Smintina
Mincare De Patlagele Vinete
Mancare Cu Soia
Chiftelute De Dovlecei
Fasole Verde Cu Unt Si Smintina
Gratin De Rosii Cu Dovlecei
Chiftele De Dovlecei
Taitei Cu Legume
Ardei Umpluti Cu Ciuperci Si Verdeata
Budinca De Morcovi
Sarmalute De Soia In Foi De Vita
Telina Cu Masline
Garnitura Pentru Fripturi
Chiftelute De Vinete
Chiftelute De Conopida
Budinca De Clatite Cu Spanac Si Cascaval
Sufleu De Spanac Cu Piine
Napi Cu Smantana
Manaman ( Reteta Turceasca Pentru Mic Dejun)
Clatite Cu Oua Si Spanac
 

Top Retete Culinare