Urzici Cu Maioneza
Ingrediente
1 kg. urzici, 4 linguri cu virf de maioneza, o lingura de hrean ras, 3 catei de usturoi
Preparare
Se aleg urzicile (frunza cu frunza), se spala in citeva ape reci si se pun la fiert intr-un vas cu apa ce clocoteste. Cind urzicile sint fierte, se scurg si se paseaza bine. Se combina cu maioneza, cu hreanul dat pe razatoarea mica si cu mujdei de usturoi.
Servire
Se servesc imediat, decorate cu ridichi de luna taiate in fisii subtiri.
Durata
45 min
