Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Vinete In Smintina

Ingrediente
3 vinete frumoase, 2 linguri unt sau untura, 1 lingura faina, 1 pahar smintina, 1 lingurita marar tocat, sare

Preparare
Se spala vinetele, se inlatura cotorul si se taie in sferturi in lungime, apoi fiecare sfert in doua(pe latime). Bucatile de vinete se oparesc cu apa fierbinte si sarata, lasindu-le in apa timp de 5 minute, apoi se scurge apa si se lasa 5-10 minute in strecuratoare ca sa se scurga. Fiecare bucatica de vinata se da prin faina si se prajeste in untul sau grasimea fierbinte. Se asaza apoi intr-o cratita, se toarna peste ele smintina, se sareaza si se lasa sa fiarba ½ ora la foc mic, scuturind din cind in cind cratita. Se asaza pe farfuria de servit si se presara cu mararul tocat.

Durata
45 min

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Diverse Legume Si Zarzavaturi

Sarmalute De Soia In Foi De Vita
Rulada De Piure De Spanac
Sufleu De Patlagele Rosii
Sufleu De Conopida
Legume Gratinate
Dovlecei Umpluti Cu Orez
Chiftele De Zarzavat
Vinete Portugheze
Mincare De Salata Verde Cu Smintina
Spanac Cu Lapte
Pilaf De Urzici Si Orez
Oua Fierte Cu Spanac
Telina Cu Masline Si Sos
Mincare De Fasole Grasa
Dovlecei Cu Smantana
Piure De Spanac Cu Lapte
Fasole Verde Sau Tucara Cu Sos De Rosii Si Masline
Quiche Cu Ciuperci Si Morcovi
Mincare De Telina Cu Bulion
Bame Grecesti
 

Top Retete Culinare