Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Vinete In Smintina

Ingrediente
3 vinete frumoase, 2 linguri unt sau untura, 1 lingura faina, 1 pahar smintina, 1 lingurita marar tocat, sare

Preparare
Se spala vinetele, se inlatura cotorul si se taie in sferturi in lungime, apoi fiecare sfert in doua(pe latime). Bucatile de vinete se oparesc cu apa fierbinte si sarata, lasindu-le in apa timp de 5 minute, apoi se scurge apa si se lasa 5-10 minute in strecuratoare ca sa se scurga. Fiecare bucatica de vinata se da prin faina si se prajeste in untul sau grasimea fierbinte. Se asaza apoi intr-o cratita, se toarna peste ele smintina, se sareaza si se lasa sa fiarba ½ ora la foc mic, scuturind din cind in cind cratita. Se asaza pe farfuria de servit si se presara cu mararul tocat.

Durata
45 min

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Diverse Legume Si Zarzavaturi

Gulii Prajite
Sufleu De Dovlecei Cu Smintina
Ragout De Conopida
Spaghete Cu Rosii Si Branza
Praz Cu Masline
Iahnie De Telina Cu Masline
Chifle Cu Spanac
Pilaf De Mazare Cu Ciuperci
Ardei Umpluti Cu Vinete
Conopida Sote Cu Brinza Si Unt
Mincare De Conopida
Mazare Verde Englezeasca
Iahnie De Fasole Uscata Cu Marar
Ghiveci
Tocanita De Ceapa
Chiftele De Dovlecei
Dovlecei Umpluti Cu Orez
Napi Cu Smantana
Vinete Umplute.
Iahnie De Fasole Uscata
 

Top Retete Culinare