Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Chiftelute De Praz Cu Smintina

Ingrediente
1 kg. praz nu prea gros, 2 l apa, 2 linguri faina, 2 linguri brinza burduf rasa, 1 lingura unt (margarina), 3 oua, ulei pentru prajit, 1 ceasca smintina, sare

Preparare
Se curata prazul, se taie bastonase, se fierbe in apa cu sare citeva clocote. Se scurge bine si se trece prin masina de tocat carne. Se sdauga ouale puse pe rind, brinza, untul, sarea, faina. Compozitia va fi ca o ciulama groasa. Se incinge ulei intr-o tigaie adinca si se ia cu lingura din compozitie si i se da drumul in baia de ulei. Se rumenesc chiftelute pe o parte si pe cealalta. Se aseaza intr-o forma pentru gratin (ex. de sticla de Jena). Se toarna deasupra smintina amestecata cu o lingurita de faina si se presara brinza rasa. Se dau jumate de ora la cuptor.

Servire
Se serveste in forma cu smintina deasupra

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Diverse Legume Si Zarzavaturi

Oua Fierte Cu Spanac
Mincare De Spanac Cu Usturoi
Clatite Cu Dovlecei
Conopida Cu Brinza
Pilaf De Mazare Cu Ciuperci
Piperchi
Iahnie De Fasole Cu Afumatura
Sarmale Cu Crupe De Porumb (porumb Macinat)
Budinca De Cascaval Cu Spanac
Sarmalute Cu Urda In Foi De Stevie
Gratin De Legume Cu Brinza
Mincare De Morcovi
Musaca Din Vinete Si Cartofi
Mazare Cu Marar
Salata De Legume Cu Friptura De Vaca
Mazare Cu Rosii
Ardei Umpluti Cu Legume
Mazare Cu Friganele
Ochiuri In Tomate
Rulouri De Spanac Umplute
 

Top Retete Culinare