Mincarica Simpla Cu Ciuperci
Ingrediente
1 kg ciuperci, 2 cepe mari, o telina mare, 2-3 morcovi, sare, piper, foi de dafin.
Preparare
Telina, morcovii si pastirnacul se dau pe razatoare. Se pun la calit in putin ulei. Se adauga sare, piper, 1-2 foi de dafin. Se pune ceapa tocata fin. Ciupercile se fierb 20 min in apa cu sare. Se lasa la scurs si se toaca marunt. Se pun peste celelalte legume si se lasa pe foc pina se moaie. Se condimenteaza.
Servire
Se servesc reci.
Durata
40 min
