Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Chiftelute Din Carne De Pui Si Ciuperci

Ingrediente
400 gr. ciuperci, 4 linguri ulei, sare, piper, 50 gr. piine feliata, 200 gr. frisca nebatuta (sau smintina ), o legatura patrunjel verde, 600 gr. fileuri de piept de pui, 3 linguri de zeama de lamiie

Preparare
Se curata ciupercile, se spala, se taie marunt si se prajesc in 2 linguri de ulei, 5 minute, la foc iute, amestecind incontinu. Se condimenteaza si se pun deoparte. Se taie piinea cubulete si se inmoaie in frisca sau smintina. Carnea de pui se spala, se zvinta si se taie bucatele, iar patrunjelul verde, spalat si scuturat bine, se toaca marunt. Se mixeaza in robotul de bucatarie carnea, piinea cu frisca sau smintina cu tot, patrunjelul, zeama de lamiie si cite o lingurita de sare si piper, iar in piureul astfel obtinut se incorporeaza ciupercile prajite. Se formeaza circa 12 chiftele (cu palmele ude) care se prajesc cam 10 minute in uleiul ramas, bine incins.

Servire
Chiftelele se servesc fierbinti cu o salata de cartofi si castraveti

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Ciuperci

Ciuperci Cu Aluat
Sufleu De Ciuperci
Ciuperci Umplute Cu Brinza
Mincare De Ciuperci Cu Rosii
Drob De Pui Cu Ciuperci
Ciuperci Cu Carne Frageda Si Smintina
Ciuperci Cu Smintina
Ciuperci Cu Sos De Smintina Si Mirodenii
Felii De Piept De Pasare Cu Sos De Ciuperci
Bureti Cu Smintina
Budinca De Macaroane Cu Ciuperci
Tocanita Cu Ciuperci
Ciuperci Cu Carne De Porc
Orez Cu Ciuperci
Ciuperci Inabusite Cu Smintina
Ciuperci Cu Oua
Ciuperci Scazute
Chiftelute Din Carne De Pui Si Ciuperci
Chiftele Din Soia
Ciuperci Taranesti
 

Top Retete Culinare