Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Mancarica De Ciuperci Cu Piept De Pui

Ingrediente
1 kg ciuperci, 2 piepti de pui, 4 rosii sau 1 cutie de rosii in sos, 300 g smantana, 2 cepe medii, 5 catei de usturoi, patrunjel, marar, condimente dupa gust

Preparare
Se curata si se fierb ciupercile in apa cu sare, circa 20 de minute, dupa care se scurg. In paralel, carnea de piept de pui taiata cubulete se prajeste in unt sau ulei, adaugandu-se, daca este nevoie, si o ceasca de apa calda - pentru a nu deveni uscat.La prajit se pot aduga condimente. Dupa ce pietul este gata, se scurge si el de ulei. Separat, intr-o cratita mai mare, se calesc in unt sau ulei cele 2 cepe taiate fin, pana se rumenesc putin. Se adauga ciupercile si carnea, se prajesc impreuna 5 minute, iar apoi se adauga sosul de rosii (rosiile taiate fin sau date prin robot) si se lasa la fiert cam 20 - 25 de minute. Apoi se adauga smantana, usturoiul pisat, patrunjelul si mararul tocate, piper si sare dupa gust. Se mai fierb impreuna 5 minute.

Servire
Cu mamaliguta calda.

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Ciuperci

Chiftele Din Soia
Ciuperci Cu Smantana
Ciuperci Cu Branza Si Sos De Smantana
Tocanita Cu Ciuperci
Ciuperci Cu Aluat
Ciuperci Cu Sos De Smintina Si Mirodenii
Sarmale In Foi De Vita Cu Ciuperci
Pilaf Cu Ciuperci Si Verdeata
Ciuperci Umplute Cu Sunca Si Svaiter
Drob De Pui Cu Ciuperci
Ciuperci Calite
Ciuperci Inabusite Cu Smintina
Ciuperci Cu Usturoi La Cuptor
Rasol De Ciuperci Cu Usturoi Si Mamaliguta
Placintele Cu Ciuperci
Ciuperci Cu Carne De Porc
Sarmale Cu Ciuperci
Mincare De Ciuperci Cu Rosii
Ciulama De Ciuperci Cu Usturoi
Sufleu De Ciuperci
 

Top Retete Culinare