Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Tocanita De Ciuperci "a La Leleanca"

Ingrediente
1 Kg manatarci (hribi), 1 Kg craite, 4 cepe, 3 ardei grasi verzi, o jumatate de legatura cimbru proaspat, o legatura patrunjel proaspat, sare si piper dupa gust, o capatana de usturoi, o ceasca de ulei

Preparare
Ciupercile se toaca cubulete. Se fierb in in apa cu sare si se scurg. Se toaca marunt cepa si se caleste in ulei. Se curata ardeii de seminte, se taie in fasii subtiri, se adauga peste ceapa si se mentine pe foc inca 10 min. Se adauga ciupercile, se toarna apa fierbinte pana se acopera si se fierb 30 min amestecandu-se continu pana se obtine un amestec consistent. Se abauga jumatate din cimbrul tocat marunt peste ciuperci, se potriveste de sare si se completeaza cu putina apa, se continua fierberea. Dupa 10 min se opereste focul si se adauga restul de cimbru si patrunjel tocat.

Servire
Se serveste fierbinte cu mamaliguta si mujdei de usturoi dupa gust

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Ciuperci

Ciuperci Cu Carne De Porc
Mincarica De Ciuperci
Pilaf Cu Ciuperci Si Verdeata
Ciuperci Cu Sos De Smintina
Sarmale Cu Ciuperci
Budinca De Macaroane Cu Ciuperci
Ciuperci Cu Usturoi La Cuptor
Pui Chinezesc Cu Ciuperci
Mincarica Simpla Cu Ciuperci
Ciuperci Cu Branza Si Sos De Smantana
Chiftele Din Soia
Ciuperci Inabusite Cu Smintina
Ciuperci Taranesti
Ciuperci Calite
Ciulama De Ciuperci Cu Usturoi
Sarmale In Foi De Vita Cu Ciuperci
Mancarica De Pipote Cu Ciuperci
Sufleu De Ciuperci
Chiftelute Din Carne De Pui Si Ciuperci
Mancarica De Ciuperci Cu Piept De Pui
 

Top Retete Culinare