Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Sarmale In Foi De Vita, Stevie Sau Spanac

Ingrediente
½ kg carne de vitel sau miel, 3 cepe, 1 cescuta orez, 1 felie franzela, sare, verdeata, 1 pahar smintina,1 lingurita faina, ½ l bors, foi de vita, stevie sau spanac

Preparare
Foile de vita, spanac sau stevie se oparesc in apa clocotita cu sare. Carnea tocata se amesteca cu ceapa taiata fin si inabusita cu orezul, piinea muiata in lapte, sare, verdeata si se fac sarmalute cit mai mici. Se asaza in cratita rinduri, se umple cu zeama in care s-au oparit foile. Se lasa sa fiarba la foc potrivit. Cind sint aproape fierte se toarna deasupra borsul. Iar cind sint bine fierte se toarna pe deasupra trei sferturi din paharul cu smintina amestecat cu o lingurita de faina. Se dau la cuptor sa se rumeneasca foarte bine si se servesc cu restul de smintina Borsul se toarna dupa ce sarmalutele sint fierte mai intii cu apa, ca sa nu se intareasca frunza.

Durata
2 h

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Carne

Rulada De Porc Cu Varza
Chiftelute De Pasare
Pui Cu Vinete Aromat Cu Patrunjel
Pui Cu Rosii Si Usturoi
Rulou De Vita Cu Cascaval Si Legume In Crusta De Nuca
Perisoare Dietetice
Tocana Cu Rosii Si Ardei
Chilli Con Carne
Pulpa De Miel Umpluta
Snitel Natur
Drob De Miel (cighir)
Limba In Sos De Smintina
Dovlecei Cu Umplutura Colorata
Pilaf Cu Carne De Berbec
Praz Cu Carne
Snitel Cu Sos De Legume
Pui Cu Lamiie
Pulpe La Cuptor Pe Sare
Cornuri Umplute
Biftec Tartar
 

Top Retete Culinare