Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Sarmale In Foi De Vita, Stevie Sau Spanac

Ingrediente
½ kg carne de vitel sau miel, 3 cepe, 1 cescuta orez, 1 felie franzela, sare, verdeata, 1 pahar smintina,1 lingurita faina, ½ l bors, foi de vita, stevie sau spanac

Preparare
Foile de vita, spanac sau stevie se oparesc in apa clocotita cu sare. Carnea tocata se amesteca cu ceapa taiata fin si inabusita cu orezul, piinea muiata in lapte, sare, verdeata si se fac sarmalute cit mai mici. Se asaza in cratita rinduri, se umple cu zeama in care s-au oparit foile. Se lasa sa fiarba la foc potrivit. Cind sint aproape fierte se toarna deasupra borsul. Iar cind sint bine fierte se toarna pe deasupra trei sferturi din paharul cu smintina amestecat cu o lingurita de faina. Se dau la cuptor sa se rumeneasca foarte bine si se servesc cu restul de smintina Borsul se toarna dupa ce sarmalutele sint fierte mai intii cu apa, ca sa nu se intareasca frunza.

Durata
2 h

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Carne

Sarmale Cu Varza Acra Cu Orez Si Stafide
Arpagic Cu Carne
Snitele Cu Sos Tomat Si Macaroane
Ficat Cu Sos De Ceapa
Limba Cu Castraveciori
Creier In Aluat
Fasole Cu Afumaturi
Costita Cu Fasole Alba
Friptura Cu Banane
Sote De Berbec
Pirjoale Din Resturi De Carne Sau Din Rasol
Pasta Cu Pui
Ficat Condimentat A Cuptor
Gaina Cu Sos De Ceapa
Pui Cu Sos De Lamaie
Pui Cu Sos Ca La Buzau
Chicken Satay
Pui Marocan Cu Rosii, Vinete Si Alune
Pui Cu Fasole Verde Pastai
Cotlete De Porc Cu Smintina
 

Top Retete Culinare