Pui Cu Ardei Si Ciuperci
Ingrediente
3-4 buc. piept de pui, 3 ardei (arata mai frumos cu 3 ardei de culori diferite), 200g ciuperci, 1 ceapa uscata, 2-3 fire ceapa verde (daca nu inca o ceapa uscata), 1 catel usturoi, busuioc, patrunjel tocate marunt, 400 ml supa, 200 smantana subtire, 1 lin
Preparare
Ceapa si usturoiul se toaca marunt, ceapa verde se taie inele. Se pun la calit in 2-3 linguri ulei impreuna cu carnea taiata cubulete. Dupa 3-4 minute se adauga ardeii cubulete si ciupercile. Se lasa cateva minute pe foc redus. Se toarna supa de pui si verdeata tocata marunt si se lasa pe foc pina scade toate zeama. Smantana se amesteca cu faina si se toarna peste. Se condimenteaza cu sare si piper. Se lasa inca 3-4 minute si apoi se ia la o parte. Se mai poate presara verdeata.
Servire
Se serveste cu paste sau orez.
Durata
45 min
