Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Quiche Mexican

Ingrediente
Blat: 260 g faina, 125 g quark, 7 linguri lapte, sare, 5 linguri ulei, un ou. Deasupra: o ceapa mare, 2 capatani usturoi, un ardei gras, 500 g carne tocata, 2 linguri ulei, 2 linguri sos tomate, sare, piper alb si negru, un ardei rosu iute (optional), 3 r

Preparare
Se amesteca toate ingredientele pentru blat cu ajutorul robotului de bucatatrie si se lasa 10 min sa se odihneasca. Se intinde in tava tapetata cu hartie de copt 2/3 din aluat si se inteapa cu furculita. Carnea tocata se pune la calit cu uleiul apoi se scoate pe o hartie absorbanta. Se unge blatul cu sosul tomat si se pune 5 min la cuptor. Ardeii se taie fasii, ceapa si usturoiul se toaca marunt, rosiile se taie felii iar porumbul se pune la scurs. Peste blat se aseaza carnea tocata, condimentele, ardeiul, ceapa, usturoiul, porumbul si citeva frunze de patrunjel. Se amesteca smantana cu ouale si se condimenteaza dupa gust. Se toarna peste quiche. Restul aluatului se taie fasii potrivite si se aranjeaza peste tarta ca un gratar. Se coace 45-50 min la foc potrivit. Se serveste calda sau rece.

Durata
1 h10 min

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Carne

Coltunasi Cu Carne De Pasare
Carnati De Ficat De Porc (lebervust)
Chicken Satay
Berbec Cu Varza Acra
Caise Cu Carne De Pasare
Rulada De Curcan Cu Ananas
Muschi Umplut
Ficat Cu Sos De Ceapa
File Arabesc
Pulpa De Porc La Cuptor
Urechi De Porc Sarate
Budinca Din Carne De Vaca
Pui Cu Ciuperci In Aluat
Filet De Boeuf Wellington
Carne Cu Ardei Si Feta
Budinca De Creier
Cordon Bleu
Mititei De Vita
Sote De Rinichi
Tarta De Cartofi Cu Pui
 

Top Retete Culinare