Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Quiche Mexican

Ingrediente
Blat: 260 g faina, 125 g quark, 7 linguri lapte, sare, 5 linguri ulei, un ou. Deasupra: o ceapa mare, 2 capatani usturoi, un ardei gras, 500 g carne tocata, 2 linguri ulei, 2 linguri sos tomate, sare, piper alb si negru, un ardei rosu iute (optional), 3 r

Preparare
Se amesteca toate ingredientele pentru blat cu ajutorul robotului de bucatatrie si se lasa 10 min sa se odihneasca. Se intinde in tava tapetata cu hartie de copt 2/3 din aluat si se inteapa cu furculita. Carnea tocata se pune la calit cu uleiul apoi se scoate pe o hartie absorbanta. Se unge blatul cu sosul tomat si se pune 5 min la cuptor. Ardeii se taie fasii, ceapa si usturoiul se toaca marunt, rosiile se taie felii iar porumbul se pune la scurs. Peste blat se aseaza carnea tocata, condimentele, ardeiul, ceapa, usturoiul, porumbul si citeva frunze de patrunjel. Se amesteca smantana cu ouale si se condimenteaza dupa gust. Se toarna peste quiche. Restul aluatului se taie fasii potrivite si se aranjeaza peste tarta ca un gratar. Se coace 45-50 min la foc potrivit. Se serveste calda sau rece.

Durata
1 h10 min

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Carne

Toba De Casa
Ostropel De Pui Cu Ceapa
Gogosi De Gris Cu Sunca La Cuptor
Pui Cu Fasole Verde Pastai
Budinca De Carne De Porc Si De Berbec
Pui In Sos
Musaca De Telina Cu Cascaval Ras
Sarmalute Moldovenesti
Pui Cu Gutui
Pui Umplut Cu Tocatura Si Ciuperci
Snitel De Curcan Cu Salvie
Chisca
Creieras
Ficat De Gisca Cu Sos De Vin
Muschi De Vaca Cu Sote De Morcovi
Rulada De Curcan Cu Brinza
Rulade De Vitel In Sos Tomat
Pui Cu Sos Ca La Buzau
Carne Inabusita Cu Cartofi (niku-jaga)
Miel Cu Smintina
 

Top Retete Culinare