Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Sarmale Grecesti

Ingrediente
1 varza dulce, 300 gr. carne tocata, 2 cepe, 1 lingura orez, 6-7 foi de busuioc, 150 gr. unt, 3 oua, 1 lamiie, 1 lingura otet, 1 lingurita sare, piper

Preparare
Se prajeste intr-o tigaie carnea cu 100 gr. unt. Se da deoparte si se adauga orezul, busuiocul taiat marunt, un ou intreg si doua albusuri, sare, piper si ceapa tocata marunt. Separat, se curata si se spala varza. Se desfac foile si se pun la fragezit in apa fiarta, amestecata cu otet si sare. Se fac sarmale de marime potrivita si se asaza intr-o cratita, acoperindu-le cu restul de varza taiata marunt. Se adauga restul de unt, apa cit cuprinde si se lasa sa fiarba la foc potrivit aproximativ 2 ore. Cind sarmalele sint fierte, se bat cele doua galbenusuri cu zeama de lamiie si citeva linguri de sos fierbinte si se toarna peste sarmale.

Durata
3 h

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Carne

Pui Cu Smintina Si Vin
Rinichi Prajiti
Piept De Pui "minimum De Calorii"
Mincare De Berbec
Muschi De Porc In Vin, La Cratita
Musaca De Cartofi Si Vinete
Dovlecei Umpluti Cu Carne
Caise Cu Carne De Pasare
Muschi De Vaca Cu Sos De Zarzavat Si Macaroane
Pui Cu Smintina
Chicken Satay
Pui Cu Ciuperci Si Smintina
Tocana Nationala
Orez Cu Piept De Pui File
Makluba
Pui Cu Bame
Pulpe De Pui Cu Stafide Si Bere Neagra
Miel Pane Cu Lapte Si Pesmet
Inima De Vitel Umpluta
Carnati Preparati In Casa
 

Top Retete Culinare