Carne De Porc Cu Mere
Ingrediente
500g carne de porc, 3 mere (acrisoare, de preferinta), o capatana de usturoi, ulei, condimente, iaurt (sau smantana)
Preparare
Se taie carnea in fasii de 3 cm, potrivit de groase si se frige in ulei. Merele se curata de coaja, se taie felii si se prajesc. Se fierbe intr-un castron apa cu vegeta. Cand e gata carnea, adaugam merele prajite si apa cu vegeta, astfel incat apa sa acopere carnea si merele. Si lasam sa fiarba sub capac, pana nu mai este apa. Cand e gata, punem usturoi taiat felii si luam cratita de pe foc.
Servire
Se pune carnea cu merele pe un platou si se lasa cateva minute, dupa care punem iaurt cat dorim.
Durata
30 min
