Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Chiftelute Marinate

Ingrediente
500 gr. carne, 2-3 buc. ceapa, 1/2 pahar bulion de rosii, o felie piine alba, 1/2 buc. morcov, 1/2 buc. telina, 1 cartof, 2 linguri faina, 2 linguri untura, 2 oua, sare, piper, verdeata

Preparare
Se taie carnea bucati mici si se trece prin masina de tocat impreuna cu miez de piine alba muiat si stors. Se amesteca cu ouale, ceapa taiata marunt si prajita in grasime, zarzavatul ras pe razatoare, verdeata si sare. Apoi se fac chiftelute, se dau prin faina si se prajesc pe toate partile in grasime incinsa. Chiftelutele prajite se pun intr-o cratita, se adauga bulion de rosii, 1 pahar de supa de carne, 1-2 foi de dafin, 5-6 boabe de piper(sau o bucatica de ardei iute). Cratita se acopera cu capac si se lasa sa fiarba inabusit, la foc mic, 10-20 minute. Se pune apoi sare, iar cind se servesc la masa se presara cu mult patrunjel si marar verde tocat marunt.

Servire
Se servesc cu garnitura de orez fiert sau piure de cartofi

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Carne

Mincare De Mazare Cu Carne
Fasole Verde Cu Carne
Quiche Mexican
Pui Cu Smintina Si Marar
Miel Cu Tarhon
Pui Cu Orez Si Legume
Romburi Cu Carne De Vita
Costita Cu Fasole Uscata
Tarta De Cartofi Cu Pui
Alinofag
Snitele Cu Sos Tomat Si Macaroane
Toba
Sarmale In Foi De Vita, Stevie Sau Spanac
Gisca La Cuptor
Rosii Umplute Cu Ficatei
Ostropel Oltenesc
Vitel Cu Sos Alb Si Legume
Pui Cu Mazare
Gaina Cu Masline
Carne Cu Curry
 

Top Retete Culinare