Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Gaina Umpluta Cu Orez Si Paprica

Ingrediente
1 gaina potrivita dar grasuta, 5-6 ciuperci, 1 cescuta orez, 1 lingurita paprica dulce (boia), 1 ceasca zeama de carne, 100 gr. unt, 1 ceapa, 1 morcov, sare, o salata

Preparare
Se fierbe orezul pe jumatate in zeama de carne impreuna cu ciupercile taiate felii. Se amesteca cu sare, paprica si ½ lingura de unt. Se umple gaina si se coase, dupa ce a fost bineinteles golita cu atentie sa nu se rupa pielea. Se pune in tigaie untul cu ceapa, morcovul taiat rondele si doua linguri de apa. Se asaza gaina deasupra si se da la cuptor. Din cind in cind se stropeste cu sosul din tigaie. Cind s-a inmuiat si s-a rumenit bine, pasarea se scoate.

Servire
Se serveste cu o salata de sezon.

Durata
2 h30 min

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Carne

Coltunasi Cu Carne De Pasare
Ciulama De Pui Cu Ceapa
Piftie De Gisca (sau Curcan)
Biftec La Gratar Cu Ciuperci
Pui Cu Lamaie Si Usturoi
Rulou De Vita Cu Cascaval Si Legume In Crusta De Nuca
Chebe (kibbeh)
Pui Cu Bame
Angemacht De Miel
Creier Cu Ciuperci, Lamiie Si Smintina
Limba Cu Castraveciori
Ficatei Cu Usturoi
Stufat De Miel Cu Ceapa Si Usturoi
Chiftele Cu Verdeata
Ardei Umpluti Cu Carne
Cotlete De Miel Pane
Pui Cu Vin Alb La Tava
Bame Cu Carne De Vaca
Pui Sote Cu Vin Alb Si Piper
Musaca De Cartofi Cu Carne Tocata
 

Top Retete Culinare