Costita Afumata In Aluat
Ingrediente
200 g costita afumata nu prea grasa, 30 g grasime, 125 g smintina, 2 oua, sare, piper, salata verde Aluatul : 200 g faina, 100 g unt, 1 lingura rasa untura
Preparare
Se amesteca faina cu untul si untura si se intinde o foaie. Se unge usor cu grasime, o forma rotunda cu diametrul de 20-25 cm. Foaia de aluat mai mare decit fundul formei, se ridica pe margini de jur imprejur. Se asaza feliutele de costita, peste care se toarna ouale batute cu putina smintina, sare si piper si se coace in cuptor incins 30 minute.
Servire
Se serveste calda cu salata
Durata
50 min
