Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Pui Umplut Cu Ficatei

Ingrediente
1 pui, 2-3 felii paine veche de 1-2 zile(sa fie mai tare), 2oua, 3catei usturoi, 1ceapa, 4-5 ficatei de pui, patrunjel,sare,piper 200ml supa pui

Preparare
Ceapa se taie in 4 ,usturoiul in jumatate si se toaca in robot impreuna cu ficateii,verdeata,ouale crude si condimentele. Se adauga painea firimituri, pentru a absoarbe din sucul lasat. puiul spalat si uscat putin se condimenteaza cu sare si piper in interior si se pune umplutura. Se prinde cu scobitori dar se poate si coase. Pentru ca mi-a mai ramas umplutura am pus si sub pielea puiului pe care am dezlipit-o incet sa nu se rupa. Se pune puiul in tava si se toarna supa . Se pun optional cativa cartofi langa pui si se presara deasupra cativa fulgi de margarina si condimente(sare si piper) Se tine la cuptor 1,5-2ore timp in care se intoace si pe partea cealalta. E gata cand s-a prajit frumos iar furculita intra usor in carne

Servire
Se serveste alaturi de cartofii din tava si muraturi.

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Mincaruri Cu Carne

Rata Umpluta Cu Mere
Dovlecei Cu Carne Si Smintina
Rasol De Gaina Cu Legume
Ficatei Cu Usturoi
Tocana
Iahnie De Fasole Cu Slanina Afumata
Creier Cu Ciuperci, Lamiie Si Smintina
Rulou De Pui
Cartofi Cu Carne Si Rosii
Pui Cu Vinete
Pirosti Cu Carne
Orez Cu Piept De Pui File
Perisoare Cu Smantana
Cornuri Umplute
Limba Cu Smintina
Berbec Cu Varza Acra
Gaina Umpluta
Gulii Umplute Cu Carne De Vaca
Ciulama De Pui Cu Ceapa
Pulpa De Vitel La Tava
 

Top Retete Culinare