Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Compozitie De Snitel Foarte Pufoasa

Ingrediente
un kg de carne sau peste, 2 oua, 2 linguri de faina, 50 ml lapte dulce, 1 lingurita de bicarbinat, piper dupa gust, 1 lingura vegeta

Preparare
Intr-un castron se freaca faina cu laptele pina se obtine o pasta omogena. Oulele se bat spuma separat apoi se toarna in catron omogenizindu-se bine, se adauga vegeta, bicarbonatul si se da la frigider cel putin o ora sa aibe temperatura de 5-7 grade Celsius. Tot secretul este ca aceasta compozitie sa fie cit mai rece si inainte de a tavali carnea sau fileul de peste prin compozitie sa nu se uite sa se omogenizeze bine compozitia. Carnea sau pestele pregatit pentru snitel si tinut la rece, se da mai intii prin faina cu sare si se pune in tigaie cind uleiul este bine incins dar la foc potrivit.

Durata
30 min

 

Alte Retete din categoria Fripturi

Muschi De Porc La Gratar
Coasta De Porc Umpluta Cu Mere
Curcan La Cuptor
Frigarui Din Carne De Berbec
Pui Pe Sticla
Pui Crocant
Porumbei Fripti
Friptura Aromata De Vita Cu Dafin Si Vin
Rata Cu Portocale
Pui In Sos De Bere
Biftec De Vita
Pui Umplut La Sare
Frigarui Inabusite
Friptura De Porc La Cuptor
Friptura De Vitel Cu Sos Vanatoresc
Fajitas (mincare Mexicana)
Pui Cu Lapte Si Lamaie
Cotlete De Porc Inabusite
Pulpa De Miel Cu Busuioc
Muschiulet Impletit
 

Top Retete Culinare