Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Frigarui Inabusite

Ingrediente
1 kg. carne frageda, 200 gr. slanina, 200 ml vin alb, cimbru, sare, piper, ulei

Preparare
Se taie carnea in felii groase de 1 cm si late de 4-5 cm. Nu se bat. Se pregatesc tepusele de lemn cam de 20 cm lungime. Intre bucatile de carne infipte pe tepuse se intercaleaza bucati de slanina. Tepusele se aseaza una linga alta, pe fundul unei cratite, in care am pus putin ulei. Se pipereaza, se presara cu cimbru si se sareaza. Din timp in timp se picura cite putina apa. Cu aproximativ 10 minute inainte de a fi gata se adauga vinul alb. Se acopera si se mai tin pe foc pina scade vinul

Servire
Se servesc cu mamaliguta sau cartofi natur

Durata
1 h20 min

 

Alte Retete din categoria Fripturi

Copane De Pui Pane
Porumbei Fripti
Cotlet In Vin
Rulada De Curcan Cu Ciuperci
Pui La Gratar
Rata Cu Portocale
Pulpe De Pui Cu Grapefruit
Ceafa Gratinata Cu Sos Special
Pui La Capac
Friptura De Porc Cu Sos De Bulion Si Vin
Antricot La Gratar
Pui Cu Vin
Pui Pe Sare
Pui La Frigare
Rulada Din Muschi De Vita
Cocos Cu Vin
Ficat A La Miacori
Muschi La Tigaie
Pui Condimentat
Friptura De Pui Cu Legume
 

Top Retete Culinare