Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Rata Cu Miere

Ingrediente
o rata de 1,5 kg, 150 g miere poliflora, 100 g unt, o lamiie, sare, piper, 2 cuisoare pisate, o cutie compot de ananas.

Preparare
Rata se curata bine, se spala si se asaza in tava unsa cu putin unt. 100 g unt se topeste, se amesteca cu mierea si se lasa sa se topeasca. Se ia de pe foc si se adauga zeama de lamiie, piperul si cuisoarele pisate. Se unge rata cu 2-3 linguri din acest sos si se baga la cuptor. Peste 20 min se unge rata din nou cu 2 linguri din acest sos. Dupa 30 min se toarna restul de sos, se mai pun 100 ml apa in tava. Se intoarce rata pe toate partile pentru a se frige bine si se unge mereu cu sosul din tava. Se scoate rata iar in sosul din tava se prajesc rondele de ananas din compot, scurse de zeama.

Servire
Pe un platou se aranjeaza ananasul apoi se pune rata rumenita. Este o mincare pentru o masa festiva.

Durata
1 h30 min

 

Alte Retete din categoria Fripturi

Compozitie De Snitel
Pui La Tava
Friptura Cu Sos De Rosii
Cocos Cu Vin
Frigarui Inabusite
Pui In Sos De Bere
Rata La Cuptor
Friptura De Porc Cu Sos De Bulion Si Vin
Pulpe Pane
Pulpa De Curcan La Tava
Rulade De Vitel Cu Busuioc
Muschiulet Impletit
Piept De Pui A La Roquefort
Friptura De Jambon Cu Sos De Macese
Pulpe De Pui Cu Grapefruit
Costite De Miel In Sos De Vin
Friptura Din Carne Tocata Cu Legume
Friptura Vanatoreasca
Curcan La Cuptor
Friptura La Tigaie
 

Top Retete Culinare