Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Rata Cu Miere

Ingrediente
o rata de 1,5 kg, 150 g miere poliflora, 100 g unt, o lamiie, sare, piper, 2 cuisoare pisate, o cutie compot de ananas.

Preparare
Rata se curata bine, se spala si se asaza in tava unsa cu putin unt. 100 g unt se topeste, se amesteca cu mierea si se lasa sa se topeasca. Se ia de pe foc si se adauga zeama de lamiie, piperul si cuisoarele pisate. Se unge rata cu 2-3 linguri din acest sos si se baga la cuptor. Peste 20 min se unge rata din nou cu 2 linguri din acest sos. Dupa 30 min se toarna restul de sos, se mai pun 100 ml apa in tava. Se intoarce rata pe toate partile pentru a se frige bine si se unge mereu cu sosul din tava. Se scoate rata iar in sosul din tava se prajesc rondele de ananas din compot, scurse de zeama.

Servire
Pe un platou se aranjeaza ananasul apoi se pune rata rumenita. Este o mincare pentru o masa festiva.

Durata
1 h30 min

 

Alte Retete din categoria Fripturi

Friptura De Porc Marinata
Muschi De Vaca La Gratar
Friptura De Curcan Cu Ananas
Cotlet Pane Si Natur
Pui Crocant
Friptura Inabusita Condimentata
Curcan Umplut Cu Legume
Piept De Pui A La Roquefort
Rata La Cuptor
Friptura De Miel Impanat
Pui La Capac
Miel Cu Iaurt
Muschi In Sos Alb
Friptura Taraneasca
Cotlet In Vin
Pulpe Pane
Muschi De Porc La Gratar
Pulpa De Porc Cu Crusta De Mustar Si Verdeata
Piept De Minzat Umplut
Purcel La Tava
 

Top Retete Culinare