Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Rasol De Vita Cu Usturoi Si Tarhon

Ingrediente
300 g carne rasol, 75 g unt, 1 ou, 1 felie franzela, 1 ceapa, 1 catel de usturoi, patrunjel verde, 4-5 frunze de tarhon, o salata, pireu de legume, sare

Preparare
Se curata rasolul de pielite si oase si se pune in tava. Se unge partea de deasupra cu ou. Se amesteca miezul de franzela inmuiat in zeama de carne si stors, cu jumatate din unt, ceapa rasa, sosul de la catelul de usturoi pisat, sarea, frunzele de patrunjel si de tarhon tocate marunt si restul de ou. Se intinde aceasta pasta pe toata suprafata rasolului uns cu ou. Se pune restul de unt taiat bucatele in tava, in jurul carnii si se rumeneste bine in cuptor incins. Se taie felii, se asaza pe o farfurie lunga fierbinte.

Servire
Se serveste cu un pireu de legume peste care se toarna sosul din tava amestecat cu doua linguri de zeama de carne fierbinte si o salata.

Durata
2 h30 min

 

Alte Retete din categoria Fripturi

Friptura Cu Sos De Rosii
Friptura Aromata De Vita Cu Dafin Si Vin
Pui Fripti La Cuptor
Pulpa De Porc La Tava
Pulpa De Porc Cu Crusta De Mustar Si Verdeata
Pui Fript Cu Sos De Ciuperci
Pulpa De Vita La Cuptor
Pulpa De Miel La Cuptor Cu Rosii Si Busuioc
Cotlete De Miel Cu Menta
Snitel Cu Brinza
Pui Fracasse
Pulpa De Miel Cu Busuioc
Friptura De Porc In Aluat
Pui Dijon (varianta Dietetica)
Pulpa De Curcan La Tava
Curcan Umplut Cu Legume
Pui Pe Sticla
Friptura De Vita La Tava
Friptura Inabusita Condimentata
Cotlet Pane Si Natur
 

Top Retete Culinare