Muschi De Porc La Gratar
Ingrediente
1 muschi de 700-800 gr., 100 gr. costita afumata, 6-7 catei de usturoi, ulei, sare
Preparare
Muschiul spalat si zvintat bine pe un prosop, se impaneaza cu bucatele de costita si usturoi. Se asaza apoi pe gratarul uns bine si se tine pina se frige si se rumeneste frumos, fara sa se usuce prea tare. Se sareaza si se asaza pe platou.
Servire
Garniturile (fasole verde, cartofi pai) se aranjeaza in jurul muschiului. Se orneaza cu frunze de salata verde.
Durata
45 min
