Idei pentru toate gusturile

FreshInfo Retete Culinare
retete-culinare.freshinfo.ro
Utilizator neautentificat, Autentificare - Cont nou
 
 

Ceafa Gratinata Cu Sos Special

Ingrediente
6 buc. ceafa desosata, 1 kg rosii, 3 ardei grasi, 3 ardei iuti verzi, 1 litru supa carne + legume, 1 legatura patrunjel, 1 buc. usturoi, 2 lingurite miere, 1 pahar ulei, 2 lingurite otet, sare, piper, aroma friptura

Preparare
Carnea se sareaza, pipereaza, aromeaza dupa gust si se frige pe gratar. 0,7 kg rosii se coc pe gratar. Ardeii grasi se coc pe gratar. Restul de rosii + 1 ardei gras se toaca bucati si se calesc usor in tigaie cu uleiul. Usturoiul se freaca cu ulei. Rosiile si ardeiul coapte se curata de pielita si se paseaza in vas. Sosul din tigaie racit se pune in vas. Se pune patrunjelul tocat marunt si crema de usturoi, se pune sare, piper, miere, ardeii iuti si se dilueaza cu supa.

Servire
Se serveste cu paine coapta intreaga pe jar

Durata
1 h

 

Alte Retete din categoria Fripturi

Friptura La Tigaie
Pui Fracasse
Friptura De Miel Cu Cimbru Si Vin Alb
Friptura De Miel Glasata
Rulada Din Pulpa De Miel Cu Verdeturi
Muschi La Cuptor Cu Sos De Mustar
Tikka De Pui
Curcan Umplut Cu Legume
Friptura De Curca Pe Pat De Legume
Friptura De Porc Marinata
Friptura De Miel Impanat
Friptura Gratinata
Aripi De Pui Cu Sos De Hrean
Pui Fripti La Cuptor
Rulada De Curcan Cu Ciuperci
Cotlete De Vitel Cu Cirnati Si Cartofi In Vin
Pui Cu Cascaval
Friptura De Vitel Cu Macaroane
Compozitie De Snitel Foarte Pufoasa
Pui Prajit La Tava Cu Usturoi
 

Top Retete Culinare